Ciąg dalszy o bobie i potraw z niego

BÓB – warzywo spożywane od tysięcy lat, od 2-3 tygodni króluje na straganach i naszych stołach. I taki BÓB NALEŻY SPOŻYWAĆ, czyli bób jako warzywo SEZONOWE. SPOŻYWANIE WARZYW SEZONOWYCH PRZEZ TYSIĄCE LAT BYŁO CZYMŚ NATURALNYM I SŁUŻYŁO NASZEMU ZDROWIU. Bób pamięta najstarsze cywilizacje. Bardzo popularny był w starożytnym Egipcie, Rzymie, Grecji, ale także w Chinach (obecnie największy producent). Warzywo to jest bardzo popularne w kuchni  śródziemnomorskiej. Z bobu … Czytaj dalej Ciąg dalszy o bobie i potraw z niego

Jedz bób – bo czas jego nastał

CZAS BOBU NASTAŁ. Wykorzystajmy więc te chwile i raczmy się nim, bo warto. Można z niego zrobić puree, dodawać do sałatek, zup, leczo, albo zjeść sam z dodatkiem przypraw lub bez. Zawiera dużą ilość wartościowego błonnika (ważne dla odchudzających się), białka, węglowodanów, witamin z grupy B i składników mineralnych. Bób jest również źródłem witaminy C. Jest pyszny i sycący. Warto więc włączyć go do diety. A wystarczy łyżka ugotowanych ziaren bobu, … Czytaj dalej Jedz bób – bo czas jego nastał